今月の上生菓子のご紹介です。

菓銘「魚籠」
　: 橙色練切：中餡白餡
　　　　価格：540円(税込)

魚籠とは…
　釣りや川漁で捕らえた魚を入れ
　るためのカゴや容器のこと。
　竹や藤などを編んで作られて
　おり、通気性が良く魚を生かし
　たまま持ち運べるのが特徴。
　中の魚を痛まないようにする
　機能も備えている。

釣り人にとってみれば、
　その中身は〝幸せ、満足感、
　遊び心、思い出”等々を詰め
　こむものと考えられます。

喜田家では毎月4種類の上生菓子
（練切）を作っています。
ご予約や特注も可能です。