喜田家の職人が月代わりで
お届けします。
　手業の逸品「おついたち」
「6月のはじまり菓子」
今月のテーマは「梅雨晴」

・紫陽花、てるてる坊主、
　　　　牡丹の3品
　　　　　…..1,620円(税込)

・紫陽花……練切　中餡：白餡
　　梅雨の時期に咲き誇る様子を
　　表現しました。
　　七変化といわれるように
　　さまざまな色の花びらを
　　きんとんや羊羹で表しました。
・てるてる坊主…練切　中餡：白餡
　　晴れを願う気持ちを軒下で
　　揺れるてるてる坊主で表現
　　しました。
　　水色の練切で雨上がり後の
　　少し濡れた様子を表しました。
・牡丹……練切　中餡：こし餡
　　雨露をまとい、梅雨の静けさの
　　中にしっとりと咲く牡丹を表現
　　しました。
　　大輪の花を咲かせる様子を
　　職人の手技で仕上げました。