今月の上生菓子のご紹介です。

菓銘「野バラ」
　: 橙色練切：中餡こし餡
　　　　価格：540円(税込)

バラの花は、世界各地に分布する
花で、世界中の人々に一番知られ
ていて愛されている花ではないで
しょうか？
「美」「愛情」という花言葉を
持ち、高貴な姿と豊かな色彩、
溢れる気品と洗練された香りで
人々に愛され「花の女王」とも
呼ばれています。

「風薫る五月」と言葉通り、爽や
かな風が肌に心地良い季節になり
ました。
今年もいよいよバラの季節がやっ
てきました。

「野バラ」は日本では「万葉集」
や「風土記」にも登場し、ヨーロ
ッパではゲーテの詩「野ばら」が
シューベルトによって名曲となる
など文字や音楽の中でも愛されて
きました。
「童(わらべ)は見たり野中のばーら」

喜田家では毎月4種類の上生菓子
（練切）を作っています。
ご予約や特注も可能です。

※画像はイメージになります。