今月の上生菓子のご紹介です。

菓銘「花籠」
　: 薄オレンジ色練切：中餡白餡
　　　　価格：540円(税込)

陽気は日増しに暖かさを増し、
花と若葉の相混じる美しい季節
です。
野の花を映したような繊維な
色彩と春の訪れへの喜びを
ひとつひとつに込めました。
草花が咲き乱れ、籠の中は春の
花で一杯になります。
竹の網目を編み込んだ籠に春の
彩りを詰めこみました。
古くから花籠は幸せや美しいもの
を集める象徴とされ、贈り物や
お祝いに使われます。
かわいい蝶々も飛ばせてみました。

喜田家では毎月4種類の上生菓子
（練切）を作っています。
ご予約や特注も可能です。

※画像はイメージになります。