喜田家の職人が月代わりでお届け致します。
　手業の逸品「おついたち」
「５月のはじまり菓子」、今月のテーマは「こどもの日」

・藤、武者兜、鯉のぼりの3品…..1,296円(税込)

　　　・藤……練切　中餡：こし餡
　　　　　優雅に垂れ下がる藤の花を
　　　　　表現ました。
　　　　　淡い色使いや職人の手技で
　　　　　仕上げました。
　　　・武者兜……きんとん　中餡：粒餡
　　　　　病気や事故などの災厄から守り、
　　　　　子供が力強く育ってくれるようにと
　　　　　願いを込めた兜を、栗を一粒
　　　　　贅沢に使い表現しました。
　　　・鯉のぼり……練切　中餡：白餡
　　　　　こどもの日の象徴を和菓子で
　　　　　表現しました。
　　　　　鯉が龍になり天に昇る話がある
　　　　　ように、躍動感のあるたくましい
　　　　　鯉に仕上げました。

　　毎月月末と月初のみ販売。
毎月違う、職人ならではの手技をお楽しみください！