今月の上生菓子のご紹介です。

菓銘「撫子」: 紅色練切：中餡こし餡
　　　　価格：432円(税込)

主に鑑賞用や薬用として親しまれて
きた撫子。淡い桃色の色合いは
「撫子色」とも呼ばれ、色の名前に
なっています。
「枕草子」にも「草の花は撫子」と
もてはやされ、その花の小ささと
色の美しさから愛する子にも
たとえられています。
そんな、華やかで優しげな様子を
表現しました。

喜田家では毎月4種類の上生菓子（練切）
を作っています。
ご予約や特注も可能です。

是非お店にお立ち寄り下さい！！