船橋屋のくず餅は原材料である「小麦でんぷん」を450日間、乳酸発酵させます。
その後、熟練の職人たちが１枚１枚丁寧に蒸しあげていきます。
出来上がったお餅に黒蜜と黄な粉を絡めてお召し上がりいただきます。
保存料無添加の身体に優しいお菓子です。

あんみつ、限定商品も販売致します。
アニメ「鬼滅の刃」商品も特設催事場（4階9番地）にて限定販売。