和牛のオリンピックとも呼ばれる全国和牛能力共進会において3大会連続で内閣総理大臣賞受賞を成し遂げたA５ランクの宮崎県産・黒毛和牛の”ランプ”をディナータイムのアラカルトでご提供いたします。

ランプはサーロインに続く腰の部分の、最もきめが細かく柔らかい赤身の部位。
ロース等に比べ脂肪が少なく、鉄分が多くヘルシーで、あっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめるので人気です。クセのない上品な味わいです。


【受賞歴】
2007年　鳥取県で行われた「第9回全国和牛能力共進会」において内閣総理大臣賞種牛・肉牛2部門を独占し、農林水産大臣賞9区分中7区分を制覇した。
2012年　長崎県佐世保市のハウステンボスで行われた「第10回全国和牛能力共進会」において内閣総理大臣賞を種牛部門で受賞。
2017年　宮城県仙台市ので行われた「第11回全国和牛能力共進会」において内閣総理大臣賞を肉質部門で受賞。

ぜひこの機会に宮崎県産・黒毛和牛をご賞味ください。ご一緒に赤ワインもいかがでしょうか。
スタッフ一同心よりお待ちしております。