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フルーツ大福ブームの火付け役。令和元年名古屋で創業。名古屋・東京・大阪に26店舗展開。
”餅切り糸”発祥の店で、お客様ご自身に綺麗な断面を発見していただく楽しみも提供。
フルーツはその時一番旬でおいしいものを目利きし、自社で仕入れております。
主役のフルーツを引き立てるため、求肥と白餡もお米と白豆本来の風味を生かしつつ甘さを最大限控え、薄皮薄餡の黄金比にこだわり、丁寧にひとつひとつ手包みしております。