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長野県伊那市に本店を構え、週末には行列ができるほどの大人気店が、東京ソラマチに初出店。人気No.1スイーツはティグレ。こだわりの素材と想いのある職人の技で、信州四季折々の菓子を創作し続ける匠の老舗菓子店。世界中の子どもたちに夢を届ける「夢ケーキプロジェクト」の活動も注目が高く、多くのメディアでも紹介されている。