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掲載日:2018年12月31日

限定入荷食材「菅平ダボス牧場 放牧短角牛」

期 間2018年12月31日~

レストラン&カフェ

ブラッスリーオザミ

希少な厳選食材が限定入荷しました!!
「菅平ダボス牧場 放牧短角牛」長野県菅平高原標高約1600mにある天空の牧場が〝ダボス牧場〟です。
元フレンチシェフの生産者が、北アルプスの雄大な自然の元あまり手を加えず、牛本来の生息に近い肥育の完全放牧を行なっている短角牛…こちらをオザミで限定入荷しました!
当店では赤身肉の旨味を存分に楽しめる内モモのローストと、ハンバーグを盛り合わせにしてご用意致します!かめばかむほど旨味が口に広がる牛の味わいと、濃厚なマディラ酒のソースを合わせてこの機会にぜひご賞味くださいませ!(次回入荷は1年以上先になるそうです!)
※なくなり次第、終了となります。予めご了承下さいませ。

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